浅草橋にオープンした田原町の『自家製麺 うるち』の2号店へ。
19:00着でノーゲス。
食券制、現金のみ。
田原町は開店初期とつけ麺提供開始時に訪問しているが、麺とスープの一体感がなく、これからもっと良くなっていくのかな?と言った感想であった。
着丼時にビジュが異なっており、こちらの方が良く見える。
あー、ほうれん草が入ってるからかと緑の大切さを知ったw
チャーシュー2種で3枚入っており、デフォで満足する一杯。
スープは半濁で煮干×動物系かな?これ系で攻めるなら永福町の名店にもっと寄せた方が良いような気がするが、田原町よりも良く感じた。
麺とスープとの相性もこちらの方が○。
並ばずに食べられる事を踏まえて近所ならたまに行くかな?と言った評価。
朝は二日酔いだったからこう言うのが食べたかったw
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