旨辛ひばり味噌ラーメン（950円）

久しぶりにひばりさんで、味噌ラーメンをいただいてきました😋
注文は旨辛味噌の辛さ標準。大盛り(+100円)にライス(+150円)

久しぶりの訪問になり、店長さんが今まで修行されていた新店長さんに交代されたのを知りませんでした。てっきり、8月になって交代かと思っていたのですが、今までの店主さんがおらず、パートのスタッフさんと二人だったので、もう交代されたのかな？と。ご挨拶したかったな、、、まだ機会はあるかな？

そんな事情はよくわかりませんが、「いつもありがとうございます」と、味付け玉子をサービスしてくれました。ご好意に感謝です🙇‍♂️

濃厚な味噌に辛味パウダーがたっぷりとかかった旨辛味噌。最近蒸し暑い日が続いていたので、つい味噌は敬遠がちになってましたが、ひばりさんの味噌ラーメンはやっぱり美味い😋
ライスにいただいた味付け玉子と角切りのチャーシュー、ニラを載せてスープを少しかけていただきました。これが旨い❗️
もちろんラーメンだって旨いですよ😊
旨辛、前より辛さが増したような感じがする。同じメニューであっても、そこは作り手の店長さんの匙加減で変わるのかな？味が変わってしまうのはまずいけど、辛さが違うのはちょっとした個性の違いなのかもしれません。

久しぶりの旨辛ひばり味噌ラーメン、美味しくいただきました☺️
ごちそうさまでした❗️

それにしても、パートのスタッフさんが残ってくれそうで良かった☺️いつもニコニコと明るい笑顔で出迎えてくださって、嬉しくなります😊金曜日にいるスタッフさんは、いつもぶっきらぼうな感じで好きではありませんが😅

2020/07/27 昼 食🌟🌟