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津軽煮干 ひらこ屋
東京都
こいくち煮干し(1000円)
閉店間際での入店だったので待ちなし。 今日はあっさりしようと思ったけど、やっぱりこいくち。 色の割にしつこくないスープが飲み会後には最高。 途中で唐辛子、辛い酢を入れたら更に後味が良くなった。