• ラーメン並+海苔(700円)

  • 早い夕食として18:30着で残1席
    固定イスのカウンター8席程の極狭
    好みは麺ヤワめで
    店内外へ笑顔で元気にこまめな声がけ

    店内焚きと思しきスープは豚骨に鶏白湯の
    ドッシリした重さとクリーミーさを加えた
    様な、個性的且つパワフルなもの

    麺は中細よりひと回り太いストレート
    酒井製にしては余り目にしないタイプで
    武蔵家よりスリムだけど、ヤワめ指定でも
    もっちりとした食感に殆ど違和感はなく、
    またキャラ濃いスープにも負けてないと思う