さすらいの羊
麺屋 赤橙
愛知県
豚骨ラーメン(750円)
スープの濃さはミドルクラス。豚の旨味はそこそこ。鶴亀よりはいいが、なみへいとかのレベルではない。お店的には同じ値段で回転率の良い豚骨にして利益率は良くなったのかな。客足が減ったら意味ないけど