• 黒磯チャーシュー麺(1100円)

  • 本日、近くで講習の為こちらに来ました💁‍♂️
    スープは透き通った鶏清湯で、鶏の旨味と魚介の旨味がスーッと入って来てウンメェ〜😋
    麺は加水高めな札幌縮れ麺でしたが、このスープならもっと違う麺にした方が良いかと思いました。
    スープが勿体ない!
    具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ばら海苔で、スープと馴染んで旨いです😋
    大満足でご馳走様でした🍜