• 特製金目鯛出汁の和風醤油そば(1000円)

  • 12/3〜4の限定麺。
    金目鯛の出汁の旨味がじんわりと沁み入ってくるスープにつるんとした柔らかめの中細麺。
    あおさ海苔の風味が意外とアクセントになっていて、ほんのり感じる酸味には酢橘などを使っているそう。
    あっさりほっこり落ち着く一杯🍜