うしろ
らぁ麺 はやし田 池袋店
東京都
特製醤油ラーメン(1000円)
スープは鳥と鴨を使う。深いコクがでてかなり美味い。醤油の中華そばで1番美味いかもしれない。チャーシューは2種(豚型ロース、鶏胸肉)あり、ジューシー。鶏胸の割にはかなり柔らかい。店内が綺麗で、モザイクの仕切りがあり1人でも食べやすい。