カレーラーメン（900円）

＋カリカリチャーシュー炒め(110円)

昭和43年(1968年)創業。
今年は昭和100年にあたる年なので、名古屋駅地下街で57年以上続く超老舗店🏆

四半世紀以上前…
職場が名駅南一丁目だった当時、まだ都ホテルがあった頃から、この熊ちゃん(＆隣のタンドゥール)の存在感は、ミヤコ地下街に漂うラーメンとカレーの匂いと共にあり、今なお昭和の灯火は消えていない…🍜🍛🔥

そして、毎年梅雨時になると無性に食べたくなるこのカレーラーメン。昨年6月以来の約一年ぶり🟡

最近のテレビ取材で語られていたのは
自家製の麺を一週間寝かせ熟成させているということ。夏場は麺カタメでオーダーすることをオススメ✔️

🍜名駅界隈でカレーラーメンがレギュラーであるお店は他に「力丸」くらいで、トッピングのカリカリ(ニンニク)チャーシューが好きなので、つい熊ちゃんへ来てしまう💛

#カレーうどんはえびすや
#今日はみんな塩バター
#裸足の季節