奏でる醤油らーめん（煮卵)（1050円）

人権研修のお昼にらーめん製作所奏さんに初訪麺。ネギ大盛り無料（あれば)。デフォルトの麺に煮玉子をつけてオーダー。魚介出汁と甘めの濃口醤油スープ。この甘さが癖になるお味です。チャーシューはレアが1枚と鶏チャーシューが1枚。特に鶏チャーシューが美味かった。オプションでつけた煮玉子も黄身がちょうどいい塩梅。夫婦でいい仕事をされてますね。ごちそうさまでした。