(限定)ピリ辛担々つけ麺(大)（1100円）

＋〆のごはん割り(200円)

ずっと宿題店だった店に初訪
デフォも食べたいもの色々あるけどなにせこのつけ麺が美味そうすぎた

今回の主役であるという麺は唐辛子を練り込んだ多加水平打ち麺
滑らかな麺肌、モチッとした歯触り、跳ねるような弾力の噛み心地…これは紛うことなき絶品麺🥰🥰🥰
唐辛子の辛味と香りがふわっと来るのもまた素晴らしい‼️
これだけで食べに来た価値があるってもんだ🤭

つけ汁は米白湯に鯖節と香辛料とスリゴマを合わせたもの
麺に半分程度漬けてとあるのでそのように啜ると、啜り初めは麺の食感を楽しめ、途中からつけ汁の風味が＋され、口内で麺とつけ汁がついに一体となる
う、美味すぎ…🤩🤩
しっかり濃厚なつけ汁なのに麺がちゃんと生き続けてる👼

トッピングはホロホロのバラチャが２枚
つけ汁の中にゴツめのメンマ２本とざく切りの青葱・玉葱
メンマが食感強めで美味い😋
青葱玉葱もこの風味豊かなつけ汁にあって完璧なアクセントに👍️

麺を食べきったとこで〆のごはん割りを注文
肉味噌が乗ったご飯が出される
炊く時に醤油と出汁を少し入れてるらしい🧐
つけ汁にダイブ…したとこで、つや姫というお米を使ったこだわりご飯なのを思い出す❗
慌ててレンゲでまだ沈んでない白米をすくい出しお口へIN
え？なにこれ？？この米、美味すぎるぞ🤩‼️
つや姫という名の通り、一粒一粒何かコーティングされたような艶やかでみずみずしい食感
米の美味さに驚くのは久しぶり❗
肉味噌とご飯だけでもっと食べたかった🤣
肉味噌も味濃いめ、つけ汁も濃いめでかなり濃かったはずなのに美味すぎて夢中で食べまくってしまった🥺
最後はスープ割りもちょっと入れつつ圧巻の完食完飲☺️

いや～想像を超える美味さだった😀
つけ麺も美味いけどデフォのメニューも俄然食べたくなったな、最高🤩