つけ麺（800円）

まっくうしゃさんへ再訪。
つけ麺初体験。

やはり、節骨の名店のつけ汁は美味い😋
シャバシャバな汁には、仕上げに細かい削り節が浮かんでます。鰹節以外の節のかな。
動物(豚骨？)ダシの力強さがあるから、糖類少なめに変に甘ったるくならないのかな。これ好きです。

具材はラーメンと共通ですね。
バラロールの厚切り焼豚に板メンマ

麺は、少し黄色がかった、もちもちつけ麺特有のあの香りの良い、平打ちストレート。
面白い食感かつスープの絡みもまずまず。

別注の半ライスと餃子三個のミニセットでお腹いっぱいで、ごちそさま^_^