みそらーめん（1000円）

今日の晩ごはんは八千代台駅西口のパンケさんへ。
みそらーめん1000円をお願いしました。
3年振りの訪問ですが、夜は変わらずおばちゃまのワンオペタイム。
創業48年、おばちゃまももう20年だそう。
値上げ、炒め具材がもやしのみになるなど変化はあれど、おばちゃまのホスピタリティは変わらず。
客を思う優しさにキュン🫰
張り紙には「もう少し頑張ります、応援して下さい」とありますが、もう少しと言わずこの火は灯し続けて欲しいです。
真夏に大汗をかきながら食べる最高の一杯。
美味しかったです！
ごちそうさまでした！！