塩らぁめん✨

🥩のマジシャン🪄とも言うべき金田店主💫
岩手県を代表する岩中豚🐖
半頭買いがなせる様々な部位を様々な味付けで表現する一期一会の美味さ✨☝️🥳
一口目広がる🐓の旨みとコク✨
時間経過で🥩の旨みと魚介系の出汁がジワジワ広がり、終盤はもはや別物😳
がしかし‼️美味さに飽きるどころが、味の変遷に引き込まれ箸が止まらない🤪
三河屋製麺製の麺も加水高めで歯応え喉ごし共に抜群⤴️
鼻腔を抜ける小麦の風味も心地良い🥰
醤油も塩も本当に凄まじい完成度🥳
復活した金田店主の🍜にかける熱き思いと感謝が詰まった全国に誇れる最高の🍜💫
マジで激しくオススメです🥳🥳🥳🥳