煮干し豚骨（880円）

今日のラーメン

地元に愛されていそうな庶民的な店
最初は豚骨控えめで煮干がガツンとくる感じだが後から豚骨のコクが広がる
とんこつ特有のとろみもあり時間をかけて煮込んでいるのが分かる
麺はつけ麺のような角切りの全粒粉太麺
チャーシューは角煮のような柔らかく味の染みた豚バラ肉
メンマには細かく切れ目が入っていて食べやすくなっている

チャーハンおにぎり(165円)
文字通りのチャーハンおにぎり
しっとりよりもパラッと寄りのチャーハンで豚骨系とよく合う