らーめん中（900円）

2026/5/2(土)10:30

GW2日目。今日から優待使用。
久留米から移動。開店30分前に到着。並び1名。
並び始めると人数と注文とお茶か水かを確認された。
10時50分には開店するとのこと。
これはありがたい。

定刻より10分早く開店。

事前にお茶でお願いして
ちょっと後悔してたが
席に小さめのヤカンと湯呑みと大根の漬物が
用意されていてお茶が美味しい。
お茶にして正解。

羽釜で麺茹でしていて新鮮。

豚頭と魚介の主張は弱めで
想像してたよりマイルドだが
豚頭を使用しているためか
豚骨の旨みが出ている。

味変アイテムの味噌と刻みニンニクを入れると
ガラッと印象が変わる。

やはりご飯は必須だったか少し後悔。