小ラーメンニンニクアブラカラメ（1000円）

外8人くらい待ちで30分弱待ち。スープの醤油感ちょうどよし。カラメコールまでしてそこまでしょっぱくはならないのにちょうどよく美味しいので、逆にしょっぱくなるような店でカラメしなくても美味しく食べられるのでは？とか考えながら食べた。府中は冬だと特に美味しく感じる味してるねー。麺がなんかやや太め？ブリブリの食感に感じた。店主さんの客のリクエストにできるだけ応えようとする優しさよし。これで今年最後かな多分。