のそす
麺処 にぼし香 赤羽
東京都
・濃厚煮干蕎麦¥1100 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 見た目の割に煮干しは弱めで、多少のとろみはあるものの水分で伸ばしてるような気がする。 完食後の余韻も煮干しより粉薬みたいな変な香りが強くてなんか微妙。 デフォの麺量が少なめだが、大盛も替玉もなくて、値段高めな和え玉しかない。 卓上調味料が何一つなかったのも寂しい。 値段も味も量も上位互換の煮干しラーメンの店いっぱいあるし、再訪はなしかな。