たか。。
柴崎亭
東京都
塩煮干しそば(わんたん5個)(1100円)
おいしいワンタン麺が食べたくて、来訪。 運良くほぼ待ちなしで入店。着丼も早い! 透明で綺麗なスープ。あっさりやさしい塩の中に煮干しがしっかり効いていて、奥深い。チャーシューは一枚ながらスープによく合うしっとり系。 ワンタンもツルツルで優しいお味で、スープによくあっている。 麺も細めパツパツ系でいい感じ! さすが百名店🍜 大変おいしかった! ごちそうさまでした😋