もりしたよういち
御天 井草本店
東京都
チャーシューメン
バリカタ 入店の瞬間に漂う香りに期待が上がる スープは店内の香りと比べると臭みはないけど好きな濃度 食べすすめゴマや紅生姜を加えるといい塩梅に 替玉はハリガネで、タレ足すとさらにいい塩梅 もう少し臭みあったら最高