家系醤油ラーメン（850円）

(+小ライス)

家系タイプ。さらりめな口当たりから、トロッと優しく舌を撫でる動物系白湯。動物系の荒々しさが抑えられ、円やかさと奥行きを感じる旨み。丸みが強調されながら、塩味が伸びる醤油ダレ。ツルモチな中太麺の合わせ。旨い。ご馳走さまでした😋

P.S 新店初訪問。
手作り感と物足りなさを感じない味わいで魅力を感じます🎵