醤油そば（1100円）

麺は細麺か手揉み麺を選択可能で
手揉み麺を選択。

香ばしい鶏の風味でやや甘めの醤油と鰹節の
旨味が感じられるスープにピロピロ食感で
口当たりの良い自家製の平打ち手揉み麺です。

トッピングは
肉感のある2種類のチャーシュー、ほぐした鶏肉
錦糸卵、細切りメンマ、ネギで
特に錦糸卵とほぐした鶏肉はスープにしみて
とても美味しいです。