腹筋ちぎり太郎
馳走麺 狸穴
東京都
濃厚魚介つけ麺 並(1100円)
麺量200g まずは王道な豚骨魚介、食べ進めると徐々に酸味も感じるつけ汁。ちょろっとコマチャーが入ってるの嬉しい。全粒粉入り太麺はよく締められていてキュッとした食感。 茹で時間が10分くらいかかるそう。気長に待つべし。 写真暗くて申し訳ねぇ、撮った時気づかなかった。