特製鯛油そば（1150円）

本店では食べたことはありますがこの店は初。予め鯛の旨味がコーティングされているパツンとした細麺が美味い。少量ながら鯛の身をほぐしたものが効果抜群で鯛感をブースト。レアチャーは上質なハムを食べているかのよう。小松菜、青ネギ、のりなどのおかげで和の趣も。記事を書くまで気が付かなかったのですが、このメニューに含まれるはずの味玉がないwとっくりに入った鯛のスープを注ぎ入れてラーメンとしてフィニッシュ！

鯛という食材がそう感じさせるのか、全体的に上品な趣の一杯。入れ忘れ以外は満足です(笑