• 濃厚海老らーめん

  • 北浜で開催されていた【祝祭の呪物展2】で呪い浸けになった後、気まぐれで日本橋まで電車を使わず徒歩で向かう事に。その道中で通りすがった麺屋を初訪。ビル街の只中にあるせいか、スーツ姿の客が目立つ。
    ドロドロ系の鶏白湯には甘海老を殻ごと合わせており、ビスクのような鮮やかな朱に色づいている。大きめにカットされたバラ煮豚等の見慣れたトッピングに交じって、トマトとバゲットが添えられておりオシャレな雰囲気。甘海老らしいソフトな香ばしさがしっかり出ているが、個人的にはもう少しクセ込みの海老らしいパンチが欲しかった。セットで唐揚げ+ライスも注文したが、こちらの唐揚げはごく普通の、可もなく不可もなくの内容だった。