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もいお
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自由軒
神奈川県
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サンマーメン(750円)
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7月21日(水) 再訪問2回目。
本日2軒目。
せっかく日ノ出町まで来たので、
少し歩いて福富町へ🏃♀️
お目当てはもう決めてました👍
おじちゃんの味が恋しくなり、
久々の訪問、自由軒さんです🤗
お店に着くと、おじちゃんとおばちゃん
仲良く外でタバコ吸ってる🚬
あたしもそこに混ざりたい☺️(笑)
外にいたおじちゃんに
もいお「こんばんは〜😃」
おじちゃん「はい、いらっしゃい😌どうぞ〜」
ほっこり☺️💕
やっぱ好きだな〜町中華のお店。
と言うか、おじちゃんが好き(笑)
近所のおじちゃん感覚🤗
前回の投稿では
ラーメンと餃子をオーダーしたので、
今回は本命のサンマーメン🍜💕
カウンター席、前回より更にイスが間引かれてて店内5席しかありません(笑)
先客1名。
おじちゃんが一人で一杯やってました🍺
その隣にあたし🍠
席の間隔はかなりあいてます👀
サンマーメンお願いします🙋♀️
はいよ〜👨🏼🍳
おじちゃん、激しく中華鍋を振るいます。
この音がまた食欲をそそるのよ🤤
5分程で着丼🍜
前回も思ったけど、
やっぱり丼が大きいね(笑)
具沢山の餡が美味しそう🤤
前にも話しましたが、サンマーメンはお店によって味が全然違います🤚
だから面白いっ!!!🤣
自由軒さんのサンマーメンは黒胡椒が効いてて、スープはほのかに甘め。
鶏ガラベースの醤油の他に、わずかに魚介ダシの風味もある気がする…
分かんないけど💦
(もいおはグルメではありません)
面白い味だなぁ🤔他の店とはベースが全然違う、王道とはちょっと異なる味ですね😆
サンマーメンは個性が出るからイイの👍✨
それこそが醍醐味!!
そんでもってスープが激熱🔥
最後まで食べ切るまで、ずっと
フーフー💨しながら食べてました(笑)
全然冷めないんだもん😂
そして嬉しいのは具材をケチってない事。
野菜🥕もたっぷり!!(もやしは一袋分くらい使ってるんじゃない!?)
お肉も大きい!!(大きめ豚バラスライス🥓が5枚も入ってましたよん💕)
麺はちょうど良い茹で加減。
コチラのお店は町中華だけど、
柔茹でではありません😊
アツアツのサンマーメンを必死にフーフーしながら、カウンターの向こう側のおじちゃんとおばちゃんの掛け合いをオカズに楽しむ(笑)
あぁ、落ち着くなぁ😌
気取らないお店は、コチラも気取らなくてイイ。
自然体で居られるから居心地が良い。
いつまでも元気で、美味しいラーメン作り続けて欲しいっす👍✨
まだ2回目なのに、すでに大好きなお店の一つになってます💕
(おじちゃんのファン)