鬼煮干しラーメン(半ライスセット)（960円）

一部で話題になっていた鬼煮干しラーメンを試しに近所の山岡家へ。
山岡家ｽﾒﾙ(濃厚な豚骨臭)を嗅ぎながら待っていると、着丼と同時に山岡家ｽﾒﾙをイッキにかき消す濃密な魚介臭が‥
見た目は天○一品のこってりを塩辛色で再現したような感じ。スープを一口すすると、以外や以外、強烈な煮干しの旨味と香りはするが、ワタ系の苦味はほぼ皆無。ﾃﾞﾌｫで入っている玉ねぎと唐辛子がいいアクセントとなっている。
ニンニクを2杯入れても味や匂いをかき消されるほどの強烈なスープ、魚介系ダメな人は卒倒モノだろうが、ツボにハマる人はハマるハズ。是非一度お試しあれ。