醤油ラーメン　1.3.5（850円）

まずラーメンとは全く関係無いのですが、ここのお店、お絞りが2回出てきます。まず席に着いた時に温かいお絞りが、そして食べ終わる頃を見て冷たく冷えたお絞りが。お冷やもすっと継ぎ足してくれました。外観も含めてとても居心地の良いお店です。

ラーメンは、1、3、5の選択で、麺の硬さ、スープの濃さ、からさが選べるとの事。初めてなので店のおかみさんから説明を受け、一番オーソドックスの135で注文。

スープは、自分にはちと塩辛かったです。もう少し薄くても・・・。

麺は西山製麺の縮れ麺、茹でる前に良く手で揉んでほぐしてくれます。美味しいです。チャーシューは硬めでした。味玉は注文時に135が気になって、追加注文し忘れました。残念。

周りはつけ麺を食べている方が多い感じでした。次はつけ麺かなぁ。

美味し。