肉煮干し（1250円）

夜に訪問。満席だったため少し待ちましたが 思ったよりすぐに案内していただけました。前日にここ来た時 激並びして断念したので今日は早めに入店できて嬉しい゜(´∩ ̫ ∩｀)゜。

注文したのは肉煮干しラーメン。
こちらは毎日日替わりでメニューが変わるスタイルでメニューは1個しかありません。選べるのは麺量のみ。たまたま主人と私の好みそうな一杯の日でラッキーでした✨️✨️

麺量は150g・200g・250g・300gから選べます。お腹が空いていたので250gに。

スープは、まず煮干しの香りがふわっと広がります。食べ進めるうちに肉の甘みが溶け込み、じんわり旨みが増していく感じ。甘辛く炊かれたお肉は、ご飯にも合いそうで少ししぐれ煮のような印象でしたჱ̒( > ̫ < )
麺は平打ちのやや太め。ずるずるっと食べやすく、程よいコシと喉越しの良さがあります。250gでも最後まで美味しくいただけました。

そして…ついにラスト100名店をコンプリート！
ここまで一緒に巡ってくれた主人にも感謝です⸜(*˙꒳˙*)⸝
これからは、美味しかったラーメン屋さんの再訪や、気になる新店巡りを楽しみたいと思います。
ご馳走様でした（ ܸʚ̴̶̷̷⩊ʚ̴̶̷̷ ܸ）