ミニ焼き醤油ラーメン（570円）

ラーメン博物館一件目。
まずはどうしても食べてみたかった利尻ラーメンへ。開館30分で20分待ちでした。
思っていたより焼き醤油の味と香ばしさが際立っていましたが、美味しかったです。
追加のとろろ昆布がスープを良く吸って、麺に絡んで、昆布の味を効かせてとても良かったです。おすすめです。