まぜそば チーズ追い飯（1130円）

今日もふらっとサンストリート浜北へ※
最近 小木曽製粉所が多かったけど
ひばり食堂へ2度目の訪問です☆

POPでメニューを確認して
ノルマ消化を兼ねて まぜそばを注文♪
太麺なんで時間かかりますよ～と言われたが
想像以上に待たされた気分▽
やっと出来上がってきたら
香ばしい…というのではなくバーナーのガスの臭いがキツイ
なんでも炙り～とかってやってるけど
匂いに無頓着な店も多いですよね▽
黄身を崩して混ぜ合わせ…ってすごい固い※
太麺がコシが強いを通り越してひたすら固い
嚙み切るのに難儀するレベル
トッピングされた揚げレンコンやあられは面白かったが
いかんせん食べにくかった
シメのチーズ追い飯もご飯の水分が抜け気味
チーズに甘えているのか素のライスでもこうなのかは分からないです

コストの掛からないまぜそばの割には手間は掛かっていたが
何とも調理工程に疑いを持たざる負えない1杯