新宿成子坂でミシュランシェフのラーメン店としてオープン時から気になっていた店で16時くらいにランチ訪問。
前々から店前に新メニューとして貼り出していた担々麺が気になっていたのであります。
で今回、たまたま西参道の方から十二社通りを抜けて成子坂下まで来たところ、「あ、そういえばピースの担々麺気になってたまま未訪だったなぁ…。昼食べてないし行ってみようかな」と思い店前へ。
昼休ないのは嬉しい。
さて、引き戸を開けて中に入ると左手に食券機。
席はカウンター席が12席に、2人掛けテーブルが2つ。
買うメニューは決まっていたので、速攻ピリ辛たれ担々麺900円をチョイス。あと麺大盛り150円が100円だったので麺大盛りも購入。
食券を店員さんに渡し暫し待ち。
水はセルフで入口食券機横にあります。
水サーバーの上にティッシュありますが、実はカウンター下にもあるので、いちいち水サーバーのところまて行かないでも大丈夫。
さて、そんなこんなでいよいよ提供。
あ〜…汁無し担々麺なのね。確かにメニューは「ピリ辛たれ担々麺」だもんね。汁ありなら「たれ」は使わんか。
で、担々麺と同時に海老風味スープも提供。
まず普通にピリ辛たれ担々麺からいきます!…が、汁無しなのでまぁ跳ねる跳ねる。洋服汚したくない方はホントに注意!
うん、旨いわ、このピリ辛たれ担々麺!
肉味噌もたっぷり!因みに温玉はデフォルトで付いてきます。
その温玉溶かしながら食べると口当たりがマイルドになってこれまた良し。
麺は丸型の太麺でシコシコ食感が良い。たれに合ってる。
全体としてレベル高くて旨い。
途中、付属の海老風味スープにつけ麺みたいにして食べてみたけど、まぁ味として別に相乗効果とかは全く無いのでしないでもよい印象。
でも卓上調味料にあったカレースパイスは凄い合った。
担々麺にまぶしても良いし、海老風味スープに溶かしても良し。
ピリ辛具合は私個人は結構汗かきました。
でも口当たりはそれほど辛くはないので、辛さは得意な方でも大丈夫だも思う。
200円だしてライス買って、肉味噌乗っけて食べてもいいなぁ…。
かなり満足出来ました!ごちそうさまでした!