和え玉（300円）

久しぶりに和え玉もいただきました。自家製麺が美味しいのでこちらも期待通りのお味。醤油ベースのタレは煮干がいい感じで主張し玉ねぎチャーシューと良く合います。麺とタレが凄くいい。最初はそのままいただき、次に煮干しスープにくぐらせ、最後は煮干しスープを投入して。ダブル煮干の破壊力ハンパなし。煮干の素晴らしさを堪能しました。ご馳走さまでした。