豚骨らーめん（680円）

豚骨を求めて一双へ！

久々の一双は一双にしてはサラサラスープながら、出汁感強めで程よい雑味を残し　鼻から抜ける強めの豚骨臭もイイ
本日の麺は表面ツルツルで透き通るぐらい薄い
もう少し表面ザラっと小麦感がある麺が個人的に好みやけど、充分うまい^ - ^

替玉は辛子高菜、白しょうがを投入して完食！

旨し！旨し！