• 豚骨魚介ラーメン(850円)

  • メニューの筆頭
    基本の豚骨魚介ラーメンを

    まず魚粉の香りすげーと思ったら
    シンプルに
    "魚の出汁と脂です"って

    濃厚豚骨と相まって
    ぽったり旨みの強かスープに
    仕上がっとる👍

    麺は太めの細ストレート
    細麺じゃスープに負けろうね
    よう考えてある😆

    幅広でゴージャスなホロホロの
    うまい赤身肉チャーシュー
    もうはみ出しとるやんw

    スープ完飲ごちそうさまでした🙏

    博多新風と期限未定の
    間借りコラボ営業らしい