タンメン孤食派
UMA TSUKEMEN(ユーエムエーつけ麺)
東京都
つけSOBA(細麺)(850円)
+ミニ炒飯・¥300 麺はUMAの細麺を冷水で〆たもの。 ネギ・メンマ・鶏 豚 牛の各チャーシュー。 味変用に海苔の上に魚粉と辛味噌を配置された一皿に つけ汁は鶏(多分 名古屋コーチン)と醤油ベース🤩 新メニューだとの事🎊