背脂煮干しらーめん（1100円）

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🏠 麺屋ばんだい
🍜 背脂煮干しらーめん 1,100円
️🍥 大盛り 150円
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✍️運ばれてきた瞬間から、煮干しの芳醇で濃厚な香りがふわっと立ち上がり、一気に幸せな気分に包まれます🐟✨

器の表面をキラキラと覆う背脂の粒は、まるで宝石のように輝いていて、食べる前からワクワクが止まりません💎💖

まずはスープを一口いただくと、煮干しの力強い旨みがダイレクトに伝わり、その後に背脂のとろけるような甘みが追いかけてきます🥣🌟

濃厚でコクがあるのに、後味は驚くほどスッキリ。身体の芯までじんわりと染み渡るような、奥深い味わいです。

そして、この一杯の真骨頂はなんといっても極太の手もみ麺🥢💪

箸で持ち上げるとずっしりとした重量感があり、お口に運べば跳ね返るようなプリプリ、もちもちとした力強い弾力に驚かされます✨

麺の縮れに背脂たっぷりのスープがこれでもかというほどよく絡み、噛むたびに小麦の豊かな香りがお口いっぱいに広がります😋🌈

トッピングのバランスも完璧です。淡いピンク色が美しいチャーシューは、しっとりと柔らかく、お肉本来の甘みが堪能できる贅沢な仕上がり🍖

さらに、刻み玉ねぎのシャキシャキ感が、背脂のコクに爽やかなアクセントを加えてくれます🧅✨

メンマのコリコリとした食感や、磯の香りがアクセントになる海苔など、細部までこだわりが詰まっています。

大盛りでも一瞬で食べ終わってしまうくらい、夢中で啜り続けてしまう魅惑の一杯でした🍜

煮干しの深みと背脂の幸福感を同時に味わえる、まさに至福のひとときを過ごせます✨✨

※限定メニューや営業時間の変更は、お店のSNSやブログで随時更新されています。来店前のチェックをおすすめします。