じんたつ5501
中華そば おしたに
奈良県
限定鰆煮干しそば特製(980円)
一口スープ飲んでウマー、店を出て車に乗って走り出してもまだ旨みが口の中に・・・ 煮干しは全然濃くないけど、魚のうまみだけ醤油スープに染み込んでる感じ。