とんこつラーメン（600円）

エバラの業務用スープ（煮詰まって塩分高め）、冷凍麺、チャーシューは…
ただ、麺のぬちゃぬちゃ感は、ひろき家さんの朝ラーメンに通じる物を感じた。
業務用スープ使うなら、うどんの出汁と混ぜて魚介豚骨にすれば、良くなると思うが…