鯛塩煮干ラーメン（800円）

塩味は濃いめで煮干のふわりとした香りからのガツンと強い鯛の味わいがインパクトに残る、しなやかで歯触りのいい細麺、ミツバにネギ、メンマにチャーシューとシンプルながらまとまりの良さを感じる1杯