背脂醤油らーめん（950円）

池尻大橋まで来たので、いよいよ4月30日閉店のらーめん香月で晩御飯に突撃！

バブル時代の東京を代表するらーめん店もいよいよ閉店かぁ…。
夜中に六本木で遊んでいたであろう、現在50代後半や60代の男女はよくお世話になっていたことと思います。まぁそんなこと書きつつ私、その世代ではないんですけどね。
私が今は無き六本木の香月の暖簾を初めてくぐったのも10年とかそれくらい前の話だし。

さて、店の引き戸をを開けると右手に食券機。
現金、コード決済が可能で、今回は個人的ラストということで王道の、細麺の背脂醤油らーめんでいきます。

席はカウンターにテーブル席が2つ。

一人客なのでカウンターへご案内となり、さっそく食券を店員さんに渡します。
好みは麺硬めに脂多めでいきます。

んで提供。
提供時におろしニンニクと刻み玉葱をお願いしました。

まずスープから一口…魚介と動物系両方が感じられ、そこに加わる背脂の甘味。
これよね…もう伝統と言っていいお味です。

麺は細麺。
でもパツパツ系の細麺ではなく、ツルッとしたタイプの麺で、やわすぎないところが良い。

モモのチャーシューは王道の造り。旨い。

デフォルトで入っている卵半分が嬉しい。

玉葱とニンニクで味変して完食。

バブル時代の東京を代表するらーめん店の一角である香月さんの背脂醤油らーめん…堪能させていただきました！ごちそうさまでした！