豚豚らーめん(すーぱーへびー)（1000円）

初めての訪問ですよ〜‼️
今日のランチは江坂の豚くらふとさんへ
コチラは豊中にある鶏くらふとさんのセカンドブランドですよ〜
デフォルトメニューの豚豚らーめんをスープ濃度が1番濃い、すーぱーへびーでオーダー
濃厚な豚骨ですが、くどく無く豚骨の旨みが口に広がりますねぇ
麺はパツンとした細麺では無く、もちもちの中太麺で、新しい豚骨のスタイルって感じですねぇ
チャーシューはバラ肉タイプの柔らかく美味しいヤツですよ〜
カウンターの生ニンニクを投入、その後はゴマとピリ辛高菜と黒紅生姜を投入
このアイテムは豚骨には合いますからねぇ
たいへん美味しくいただきましたよ〜‼️
NO1017