麻辣刀削麺（980円）

中国の方がやられている雰囲気のお店
ランチメニューから1品まで
豊富なメニューがありますが
刀削麺が壁に貼られていて
10年ぶりくらいに刀削麺を食べることにしました😊

スープを一口啜るとまず酸っぱい！
酸味が先にきて後から辛味がじんわりと

ゴロゴロひき肉をかきわけて
刀削麺を麺リフト✨
独特の啜り心地と歯ごたえ😋

辛さじんわりと言いつつ
食べ終わる頃には額汗だくだく💦💦