• ネギラーメン

  • 13時初訪問。
    意外と広い店内。
    年配のおじさんが一人で調理。

    一般的なラーショとは違う濃い醤油味に甘さをまとった背脂スープ。
    一口であれっ?と裏切られた感満載だけど、これはこれで有りなテイスト。
    丁度良く茹でられた細麺は濃いスープの色が染みて旨い。
    しかし動物出汁が弱く残念。
    色んなラーショを食べたけどこのテイストは初めて。

    卓上の激辛調味料と書かれた容器は見た目はラーショに有る豆板醤と思いきや、少し入れただけで痛さを感じる辛さに…
    これもラーメンに合い旨辛。
    更に辛さを追加して完食!