ジョン太郎
ラーメンショップ 藤岡店
群馬県
ネギラーメン
13時初訪問。 意外と広い店内。 年配のおじさんが一人で調理。 一般的なラーショとは違う濃い醤油味に甘さをまとった背脂スープ。 一口であれっ?と裏切られた感満載だけど、これはこれで有りなテイスト。 丁度良く茹でられた細麺は濃いスープの色が染みて旨い。 しかし動物出汁が弱く残念。 色んなラーショを食べたけどこのテイストは初めて。 卓上の激辛調味料と書かれた容器は見た目はラーショに有る豆板醤と思いきや、少し入れただけで痛さを感じる辛さに… これもラーメンに合い旨辛。 更に辛さを追加して完食!