味玉ラーメン（1050円）

王道家グループの王道乃印の茨城の店舗に訪問。

お好みは普通。

注文は味玉ラーメン1050円で注文。
スープは塩味はマイルド、濃厚さは抑えめだが、キリッとした醤油は聞いていてライトでありつつ旨みも十分に美味い。
王道乃印としては新橋くらいに結構美味いなと思ったスープ。

ほうれん草もしっかり食感が残っておりよい。

チャーシューは薄めだが程よくスモーキー。

麺は少し柔めでもちもち感がたまらない。

総評としては王道乃印としてはだいぶ満足できるレベル。
王道家直系店とは別ベクトルで美味い。
チャーシューはもう少し食べ応えも欲しいところ。