うっぷす
煮干しらーめん専門店 麺屋 晴
長野県
煮干し濃度濃いめ(1000円)
長野麺活6軒目。 晴さんでは煮干濃度☆4の煮干し濃度濃いめにしました。 あっさりだけどコクのあるザラザラ煮干は多少のエグ味ありで美味しかったです。 細パツ麺も美味しくてチャーシューはかなり好みでした。 塩煮干し黒も少し食べましたが、キリッとした塩にダイレクトにエグ味がくる感じがよく美味しかったです。 ご馳走様でした。