〇〇〇〇〇
吉兜
福岡県
らーめん(600円)
辛子高菜専門店による月・水・金ランチ限定店。 焦げた香り、表層を覆うびっしりラード。 予想を軽く超えるスープ温に驚き。 まぁ激熱。 レンゲもないからダイレクトにいくしかない。 我が舌との勝負になるが負けないぞと。 味は博多らしい甘めの醤油。 動物系の支えも控えめで、暴力的な熱さに反し大変優しい仕上がりだ。