酔拳
博多 一成一代
福岡県
ラーメン(620円)
口当たりあっさりながら濃厚な豚骨の旨みが凝縮されたスープ。ストレート細麺との相性も抜群。スープと麺だけで満足だがさらに完成型に昇華させるのがネギとキクラゲ。チャーシューと味玉の完成度も高く、間違いのない一杯だ。