塩ラーメン（820円）

2024/1/27(土)18:14入店　18:22着丼

昨年秋にこちらへ移転してから初訪問。翌日に学生時代の友人達と５人で昼食をとるので、駅チカでどこか良いところはないかと下見として訪問。腹が減ってないというカミさんにも協力してもらって😅

店は、だいぶ広くはなりましたが４人がけテーブルは１卓。５人では厳しそう。カミさんはしょうゆラーメン820円にするというので、私は表題。それと水餃子４個…400円だったかな。

移転前の店舗で、５～６年の間に、エビ味噌ラーメンとあさりバター塩ラーメンを食べていたが、メニュー的には大きく変わってないよう。

ラーメンのベースは豚骨で、家系っぽさが感じられる。ホウレンソウや海苔３枚もトッピングされ、スープや中太麺を啜ってみるとなおさらのこと。よくある家系ラーメンよりも塩分濃度は控えめな感じで、私的には好み。

家系ラーメンを滅多にいただかないので的外れかも知れないが、家系ラーメン店にしては、メニューはかなり豊富だなと感じる。ただ、アッサリ系と思われるようなラーメンは提供されていない。

家系好きな方には、魅力ありそう。私的には、しょうゆラーメンよりは塩ラーメンの方が好みだった。たまたまかもしれないが、周りを見渡すと、あぶらそばをオーダーしてる方が目立った。

都内に数店舗ある「いのこ」の系列店らしく、川越にもある「いのせ」とも姉妹店の関係にあることは、メニューを見ても察しがつく。

ごちそうさまでした！

翌日は、案の定…行列に並びたくない、アッサリ系を食べたい、ワンオペでは時間がかかりすぎるということで、候補のラーメン店は全て断念。私のお気に入りのインドカレー屋を利用することになりました😅