トマトバジル 大盛（1100円）

吉祥寺の新店“イタリアンまぜそばの店 みくちゃん食堂“を初訪問‼️こちらは居酒屋“串屋横丁 吉祥寺店“がランチタイムに始めたまぜそばの二毛作店で今年1月にオープン❣️吉祥寺駅公園口の目の前にあるビルの地下に立地。

オーダーしたのは『トマトバジル』の大盛。店内は広々として、トマト・わかめがトッピングできるセルフのスープ付き。食後には紅茶もサービス❣️

大ぶりの丼で提供。予め混ぜられたタレはたっぷりのバジルソース‼️バジルの風味炸裂👊オリーブオイルも効いて正しくイタリアンなまぜそば🇮🇹

麺は、ややウェーブの付いた太麺。もっちもちで強いコシと歯応え。ボリュームも満点💯で食べ応え半端なし👍

トッピングは、角切りトマト🍅、バジルの葉、トマトソース、チェダーチーズ、パルメザンチーズ。いずれもがたっぷり❣️中央テーブルに用意されたタバスコ、ブラックペッパーも相性抜群👌

サービスのスープはあっさりコンソメスープでこれまた優しい味わい。

食後はアールグレイティーでまったり🫖

予想を超える美味しさ😋他のメニューもすごく気になります💯💕💕